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Roscioli Ristorante | Tradizionale | Regola | €€€ | 0

via dei Giubbonari, 21-22 - 00186 Roma (RM), Regola

Aperto Chiuso

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Descrizione:

A Roma Roscioli, come si suol dire, è davvero “uno nome, una garanzia”. Ristorante, gastronomia, salumeria e wine bar questo locale è poliedrico sia nella forma che nel gusto. L’idea nasce da Alessandro e Pierluigi Roscioli nel 2002, quando hanno trasformato la semplice – si fa per dire – attività di vendita di alimentari in una gastronomia polifunzionale, un ristorante atipico, dove la qualità della materia fosse il tratto distintivo. Una cucina interessante, varia e genuina che è diventata un punto di riferimento gourmet della Capitale. Vi consigliamo i tonnarelli cacio e pepe, il rigatone alla bottarga, il rigatone alla gricia, la vellutata di ceci con capesante scottate alla griglia, i maltagliati fatti in casa con gamberi e fagioli cannellini, il baccalà al forno con crostino di polenta e foie gras d’anatra, il crudo di pesce, le polpette della tradizione, la guancia brasata con fichi, mele e uvetta, la tartare di manzo piemontese e l’ottima scelta di salumi e di formaggi.
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Tipologia:

  • Ristorante
  • Wine bar

Cucina:

  • Tradizionale

Servizi:

Aria condizionata
Animali ammessi

Carte accettate:

  • American Express
  • CartaSì
  • VISA
  • Mastercard

Foto del ristorante


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