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Modo Ristorante | Tradizionale | Ostiense | €€ | 0

via Ostiense, 415 - 00146 Roma (RM), Ostiense

Aperto Chiuso

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0659600781

www.modoroma.it

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Descrizione:

Ristorante, caffetteria, gastronomia d’eccellenza, cocktail e wine bar: Modo è un locale estremamente moderno e adatto a ogni momento della giornata. Aperto tutti i giorni dalle 7 di mattina alle 2 di notte, poco distante dalla basilica di San Paolo, nel quartiere Ostiense, è caratterizzato da un design contemporaneo ricavato da una storica struttura dell’800, il Casale Garibaldi, le cui mura a vista in mattonato scuro contribuiscono in modo determinante allo stile “industrial” delle sale interne, impreziosite tra l’altro da finiture in legno, ferro e pietra, da divanerie in pelle, da un’area lounge con poltroncine e tavolini bassi e da un sontuoso bancone lungo ben 10 metri. Non bastasse, durante la bella stagione è possibile usufruire della “Piazza Modo” con ulivi e panchine: uno spazio informale e confortevole dove sorseggiare un buon bicchiere e allontanare lo stress quotidiano. La cucina di Modo è un laboratorio di profumi e sapori rigorosamente italiani che rielabora e talvolta innova i piatti della tradizione. Fra le proposte del menù, che varia seguendo la stagionalità dei prodotti, segnaliamo per antipasto la tartare di scamone con stracciatella e nocciole tostate, quella di tonno con sedano croccante, patate, erbetta e salsa allo yogurt, le tapas gourmet, i ricchi taglieri di salumi e formaggi e bufala e alici del Cantabrico; per primo le fettuccine gamberi rossi di Sicilia con zenzero e peperoncino fresco e la “Grigia a Modo” (spaghettoni con guanciale croccante, pecorino, cipolla stufata e mela verde); per secondo il tataki di tonno marinato in soia, sesamo e miele con crema di carote e zenzero su letto di finocchi croccanti. Imperdibili fra i dolci la millefoglie scomposta con nutella e frutti di bosco, il tiramisù fatto in casa con savoiardi e caffè e la mousse di cioccolato bianco, gelèe di basilico e salsa di lamponi.
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Tipologia:

  • Ristorante
  • Cocktail bar
  • Bar – Caffè

Cucina:

  • Tradizionale
  • Creativa

Servizi:

Parcheggio
Accesso disabili
Aria condizionata
Aperitivo
Cantina vini
Tavoli all'aperto
Animali ammessi
Musica
Aperto fino a tardi

Carte accettate:

  • CartaSì
  • Mastercard
  • VISA

Foto del ristorante


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