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Filodolio Ristorante | Italiana | Trieste | €€ |

Via Tripolitania 147 - 00199, Trieste

Aperto Chiuso

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Descrizione:

Filodolio, si trova a Roma in via Tripolitania 147, nel quartiere africano, e il suo concept è imperniato proprio sulla cultura dell’olio extravergine di oliva dello stivale, le cui miscele territoriali saranno coprotagoniste di ogni portata presente nel menu. Il locale, il primo nella capitale di questo tipo, nasce dalla collaborazione fra Stefano Donaudy Mastelloni e la chef Anastasia Paris. Proprio per la sua vocazione anche didattica, Filodolio non si ferma ad una proposta di semplice ristorazione ma punta anche su eventi formativi e degustativi in grado di dare strumenti e metri di giudizio ad appassionati o a semplici curiosi necessari per imparare a riconoscere struttura, sapori e potenzialità di abbinamento delle varie tipologie olistiche regionali.
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Tipologia:

  • Ristorante

Cucina:

  • Italiana

Staff:

  • CHEF
  • Anastasia Paris

Servizi:

Accesso disabili
Take Away
Wi-fi

Foto del ristorante


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