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Pascucci al Porticciolo Ristorante | Creativa | €€€€ | 0

via Fiumara, 2 - 00054 Fiumicino (RM)

Aperto Chiuso

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Descrizione:

La competenza di Gianfranco Pascucci e della moglie Vanessa ha fatto di questo locale un vero e proprio punto di riferimento per i palati più esigenti. La cucina è una sperimentazione continua che offre risultati raffinati e di grande gusto. Dal menu alla carta consigliamo per iniziare il crudo il pesce spada con la sua preda e la tartara di palamita con uovo morbido e mostarda. Fra i primi pasta e fagioli (nella sua versione marinara) e trenette con lupini e succo di gamberi rossi al lime. Per secondo scampi e carciofi in brace aromatica, noci, limoni e clementine. A fine pasto biscuit al pistacchio con frutti rossi in cialda croccante di zucchero. Notevole la cantina, oltre 400 etichette.
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Tipologia:

  • Ristorante

Cucina:

  • Creativa
  • Pesce
  • Tradizionale
  • Mediterranea
  • Italiana

Staff:

  • CHEF
  • Gianfranco Pascucci
  • MAITRE
  • Vanessa Melis

Servizi:

Aria condizionata
Menu per bambini
Menu per celiaci
Menu per vegetariani
Tavoli all'aperto
Accesso disabili
Aperitivo
Cantina vini

Carte accettate:

  • American Express
  • CartaSì
  • Mastercard
  • VISA

Foto del ristorante


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